आप लोगे ने बहोत बार सुना होगा "सन्डे हो या मंडे रोज खाओ अंडे" ये लाइन बिलकुल सच बताती हे,अंडा जग में सबसे सस्ता ओर प्रोटिन से भरा खाद्य पदार्थ हे. अंडा पूरी जग में आसानी ने मिल जाता हे ओ भी सस्ता। अंडा खाने से बहुत से फायदे (Benefits of Eating Egg ) है , अंडा प्रोटीन का नैसर्गिक स्तोत्र हे ,उसमें काफी मात्रा में विटामिन व मिनरल्स हैं जो शरीर को पोषक तत्व देते हैं , इन पोषक तत्व के कारण बहोत से डॉक्टर सभी मरीजो को अंडा खाने की सलाह देते हैं। ब्रेकफास्ट में २ अंडे खाने से आपका पुरा दिन स्फूर्ति के निकल जायेगा।
१ उबले हुए अंडे में कई पोषक तत्व रहते हे जैसे की प्रोटीन, सेलेनियम, फैट, फोस्फरस, विटामिन-अ, बी२, बी५, बी१२, सी, डी, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, आयरन, कार्बोहायड्रेट, पोट्यशिम, कैलरीज़। १ अंडा खाने से इतनी सारी पोषक तत्व शरीर को एक साथ ओर कम दाम में मिलती है.अगर आपको स्वस्थ्य और फिट बॉडी चाहिये, तो अपनी डाइट में अंडा जरुर शामिल करें।
अंडा खाने के १२ फायदे
१)तुरंत एनर्जी के लिए :- १०० gm अंडे में लगभग १५० कैलरिस रहती हे, १ अंडा आपको तुरंत एनर्जी दे सरकता हे.
२)आखो के सेहत के लिए(Eye Health) :- अंडे में Lutein and Zeaxanthin, Antioxidants होते हैं, इसका उपयोग आंख की रेटिना में निर्माण होता हे
३)हड्डी की लिए(Bone Health) :- अंडे में मौजूद विटामिन डी, शरीर की कैल्शियम की कमी पुरी कर देता है, विटामिन डी से हड्डी, बाल, नाखून ओर दाँत मजबूत रहते हैं
४)Breast Cancer:-रिसर्च के अनुसार अंडे खाने से Breast Cancer संभावना कम होती है
५) मांसपेशियां(muscle) बनाने के लिए :- अगर आप जिम जातो हो ओर आपकी मांसपेशियां बढ़ नहीं रही तो आप अंडा खाइए, अंडे से काफी मात्रा में प्रोटीन रहती हे ओ मांसपेशियां बढ़ाने मे मदत करती हे
६)स्वस्थ बाल(Hair Health) :- हमारे बाल,नाख़ून प्रोटीन से बने हे, अंडे में मौजूद प्रोटीन ओर विटामिन बालो को बढ़ाने में मदत करता हे , अंडे का वाइट हिसा बालो को लगाया तो बाल सिल्की होते हे.
७)गर्भवती(Pregnent) महीला :- गर्भवती महिला को अंडे से मिलाने वाले पोषक तत्व से विटामिन ओर मिनरल की कमिया पूरी करता हे , अंडे से गर्भ में बच्चे का पूर्ण विकास में मदत करता हे.
८)आयरन की कमी दूर करे :-आयरन कमी कारण सर दर्द, जादा गुसा आना, बॉडी पेन ये बाधाये हो सकती हे,अंडे के पिले (yolk) में अधिकतम मात्रा में आयरन होता हे।
९)वजन (Weight loss) कम करनेमें मदत :-अंडा खाने से देर तक पेट भरा लगता हे , उसीके कारण भूक नहीं लगाती, भूक लगभग शांत हो जाती हे ओर आप खाना कम खाते हे , इसी तरह से आपका वजन कंट्रोल में आ जाता हे।
१०)दिल की बीमारी(Heart Disease) :-अंडा खाने से दिल की बीमारी का खतरा काम होता हे ओर स्ट्रोक का खतरा भी कई मात्रा में कम होता हे
११)दिमाग के लिए(Brain health) :- कॉलिन नामक पोषक तत्व दिमाग के विकास के लिए मदतगार होता हे, अंडे में कॉलिन पोषक तत्व रहता हे
१२)प्रोटीन का खजाना (Protein Reach Food) :- अंडे प्रोटीन का स्त्रोत हे, प्रोटीन के उपयोग से मनुष्की के शरीर की टिश्यू बनाती हे.
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